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江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所全日制公辦普通高等?？茖W(xué)校。學(xué)院坐落于中國歷史文化名城——揚州，占地845畝，總建面積27萬平方米。學(xué)院地處揚州臨港新城中心地帶，北望高旻寺、南眺揚子江、西依古運河、東臨鳳棲湖，按5A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，集萃揚州園林精華，校園即公園、建筑即景點、情境即學(xué)境，是理想的求學(xué)圣地。學(xué)院前身為1959年創(chuàng)建的揚州市烹飪學(xué)校，2017年定名為江蘇旅游職業(yè)學(xué)院。

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所特色鮮明的旅游類高職院校，現(xiàn)有在校生9000余人，設(shè)有烹飪科技學(xué)院、旅游管理學(xué)院、工藝美術(shù)學(xué)院、國際商務(wù)學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、信息工程學(xué)院、體育部、基礎(chǔ)部、馬克思主義學(xué)院等9個二級院系（部），開設(shè)有旅游管理、酒店管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、空中乘務(wù)等18個與旅游業(yè)密切相關(guān)專業(yè)，其中全國職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范點1個，省級品牌專業(yè)5個，省級特色專業(yè)3個，省級現(xiàn)代化專業(yè)群2個。學(xué)院有國家級技能培訓(xùn)基地1個，省高水平示范性實訓(xùn)基地3個，揚州市公共實訓(xùn)基地1個，實驗實訓(xùn)條件國內(nèi)一流，多次承擔(dān)市級、省級、國家級大型比賽。

學(xué)院現(xiàn)有專任教師315人，高級職稱114人，具有碩士及以上學(xué)位245人,“雙師型”教師174人，有國家級技能名師、大師22人，省級技能名師28人。近年來，學(xué)院承擔(dān)國家級課題12項，省級課題45項，市級以上課題102項；教師公開出版論著、教材41部。

學(xué)院堅持“文化育人”，著力打造“職教特質(zhì)、地方特色”校園文化。學(xué)院現(xiàn)有1個省級精品社團(tuán)和60多個校園學(xué)生社團(tuán)，學(xué)生在全省創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)大賽中獲獎20多項。學(xué)院致力于辦適合的教育，針對生源特點開展分層、分類教育。畢業(yè)生綜合素質(zhì)高，技術(shù)技能強(qiáng)，深受用人單位青睞，就業(yè)率一直穩(wěn)定在98%以上，畢業(yè)生遍布全國及海內(nèi)外四十多個國家和地區(qū)。

學(xué)院先后被表彰為全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國德育工作先進(jìn)集體、首批國家改革發(fā)展示范校、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)單位、江蘇省“和諧校園”、江蘇省退役士兵培訓(xùn)工作先進(jìn)單位；多次獲得全國職業(yè)院校技能大賽突出貢獻(xiàn)獎。

“潮起海天闊，揚帆正當(dāng)時?！闭驹谛碌钠瘘c，江蘇旅游職業(yè)學(xué)院將按照“質(zhì)量立校、特色興校、創(chuàng)新強(qiáng)校”的發(fā)展理念，秉持“示范性、地方性、特色性、國際性”的發(fā)展要求，遵循“理念先導(dǎo)、制度先行、隊伍先建、質(zhì)量先提、民生先?！钡陌l(fā)展方略，瞄準(zhǔn)“特色鮮明、行業(yè)知名、學(xué)生慕名、社會美名”的發(fā)展目標(biāo)，致力于培養(yǎng)有敬業(yè)精神、人文素養(yǎng)、國際視野的旅游英才，高質(zhì)量、高水平、高速度推進(jìn)學(xué)校各項事業(yè)發(fā)展,努力建設(shè)成一所國內(nèi)一流、國際知名的優(yōu)質(zhì)高職院校。